Régimen De Temperatura De Las Plantas

El calor, así como la luz, la humedad, el aire, los nutrientes, es una de las condiciones básicas para la vida vegetal. Todas las células vegetales vivas están separadas del medio ambiente por membranas celulares.

Las membranas están compuestas por moléculas de lípidos y proteínas, y es la composición de lípidos de las membranas la que cambia significativamente según la iluminación, la temperatura y la acidez. En particular, bajo la influencia de la alta temperatura en las membranas, aumenta la cantidad de fosfolípidos insaturados, lo que aumenta la permeabilidad de las membranas, aumenta la viscosidad del citoplasma, comienza a producir aminoácidos (prolina) capaces de osmoprotección (previenen la deshidratación al retener agua y mantiene el equilibrio electrolítico), ácidos orgánicos que se unen amoníaco.

Estos cambios adaptativos en el metabolismo están determinados genéticamente y se expresan en diferentes familias de plantas en diversos grados. Más precisamente, debido a la capacidad de las plantas para adaptarse a las altas temperaturas, se clasifican en:

• Plantas no resistentes al calor: ya están dañadas a + 30-40 ° С (plantas con flores acuáticas, la mayoría de mesófitos e higrófitos).
• plantas tolerantes al calor, que toleran el calentamiento a corto plazo (aproximadamente media hora) hasta + 50-60 ° С (plantas de hábitats secos con fuerte insolación: estepas, desiertos, sabanas, subtrópicos secos).

Los mesófitos (primer grupo) incluyen la mayoría de las plantas de interior que viven en la naturaleza en condiciones de humedad suficiente, pero no excesiva. Ejemplos de mesófitos: dracaena, cítricos, ficus, palmeras, rosas, petunias, etc. Las plantas higrófitas son plantas amantes de la humedad, en cultivo ambiental: fittonias, begonias, filodendros, etc. Estas plantas no resistentes al calor son las primeras en marchitarse a altas temperaturas.

Entonces, cuando la temperatura ambiente sube, para no sobrecalentarse, las plantas reducen su temperatura debido a la transpiración (evaporación del agua por las hojas). Si la temperatura continúa aumentando, la intensidad de la respiración comienza a prevalecer sobre los procesos de fotosíntesis, se detiene la formación y acumulación de sustancias orgánicas en la planta y comienza la deficiencia de agua. Posteriormente, se dañan las membranas celulares y se desnaturalizan las proteínas. La planta primero se seca, deja de crecer y luego muere. Y si algunas plantas superiores pueden tolerar el calentamiento a corto plazo hasta + 50-60 ° C, entonces la fotosíntesis activa, incluso en plantas del desierto, se inhibe a temperaturas superiores a + 40 ° C.

Los límites de temperatura dentro de los cuales son posibles los procesos de fotosíntesis son diferentes para diferentes plantas. Además, la temperatura afecta la fotosíntesis dependiendo de la luz. Por lo tanto, a baja iluminación, la fotosíntesis no depende de la temperatura de ninguna manera; en condiciones de poca luz, la fotosíntesis avanza al mismo ritmo tanto en calor (+ 18-20 ° С) como en frío (+ 8-12 ° С). Con buena iluminación, bajar la temperatura inhibe el proceso de fotosíntesis, disminuyendo la actividad de las enzimas involucradas en reacciones oscuras. En la mayoría de las plantas de interior, la intensidad de la fotosíntesis alcanza un máximo en el rango de temperatura de 20-25 ° C, con un aumento adicional de la temperatura, disminuye y, a una temperatura de 40 ° C, la fotosíntesis se detiene casi por completo. Por lo tanto, el límite máximo de temperaturas óptimas para el crecimiento de las plantas apunta a 28 ° C en nuestro gráfico.

¿Por qué necesitas saber todo esto? Esto es importante, en primer lugar, para aquellos que sacan sus plantas para el verano en un balcón o logia acristalada. El hecho es que en verano la temperatura a la sombra en los días calurosos sube a + 26-28 ° C (en el centro de Rusia). Si el balcón da al lado sombreado, con las ventanas cerradas, la temperatura puede llegar a + 35 ° C. Y si el balcón está en el lado soleado, todo es + 50 ° С. Aquellos. si accidentalmente olvidas abrir las ventanas, tus plantas al menos ralentizarán su crecimiento y se deshidratarán severamente, en el peor de los casos, simplemente se quemarán y morirán.

Según el grado de adaptación de las plantas a condiciones de bajas temperaturas, existe la siguiente clasificación:

• Plantas no resistentes al frío: estas son la mayoría de las plantas de la selva tropical, no pueden soportar una disminución de la temperatura a + 5-8 ° C. Aquellos. las células vegetales se dañan, incluso antes de que la temperatura descienda al punto de congelación del agua. En la enciclopedia de plantas de interior para tales plantas, se indica una temperatura mínima de 12 ° C.
• Las plantas no resistentes a las heladas son plantas que toleran un fuerte descenso de las temperaturas positivas, pero el límite se sitúa en un punto ligeramente por encima de 0 ° C. Tales plantas incluyen las llamadas plantas de invernadero, por ejemplo, acacia, ciprés, laurel, frutas cítricas, etc.; así como algunos cactus y suculentas frondosas.
• Plantas resistentes a las heladas: plantas que permanecen viables incluso a temperaturas bajo cero, porque incluso cuando están congelados, no se forma hielo cristalino en sus células (muchas plantas de latitudes templadas). Debo decir que en un cultivo en macetas, incluso las plantas inicialmente resistentes a las heladas, por ejemplo, un abedul plantado en una maceta como potensai (para la formación de un bonsái), corren el riesgo de congelarse en invierno. Por lo tanto, incluso las plantas resistentes a las heladas, cuando se cultivan como plantas de interior y de invernadero, se mantienen en invierno a temperaturas entre + 1-5 ° C, y solo se permite una disminución a corto plazo a -3-4 ° C.

Cálido para plantas

Simplificando todas las clasificaciones, para un cultivador normal dividimos (condicionalmente) todas las plantas por temperatura en: plantas de interior en habitaciones cálidas y plantas en habitaciones frescas. En habitaciones cálidas, la temperatura fluctúa entre 16-20 ° С en invierno (temperatura ambiente normal en verano), en habitaciones frescas, en promedio, dentro de 12-14 ° С (el límite inferior depende de la especie específica, por ejemplo, para el mirto, algunas palmas pueden ser 6- 8 ° C). En habitaciones más cálidas, se guardan plantas de países tropicales. Las plantas de países subtropicales y las plantas resistentes de países tropicales prosperan y prosperan en ambientes más fríos.

Hay plantas que no son exigentes con la temperatura ambiente (aloe, aspidistra, dracaena, monstera, ficus), p. Ej. pueden crecer bien tanto en habitaciones cálidas como frescas, si se mantiene el equilibrio de luz y riego. Aquellos. la iluminación es siempre igual de buena y el riego disminuye a medida que desciende la temperatura, y cuanto más fría, más seca, hasta que la tierra está completamente seca en la maceta. Esto se debe a que la absorción de agua por las raíces de las plantas es difícil a bajas temperaturas (así como con gran sequedad del suelo, salinidad o fuerte acidez). Y si una planta se riega en exceso de lo que puede absorber, absorber y consumir, las raíces simplemente se pudren.

Algunas plantas son muy sensibles a cambios de temperatura diarios muy bruscos, cuando la diferencia es de 10-15 ° C. Pero esto es solo si la planta está en suelo húmedo. Debe recordarse que en invierno la temperatura cerca de la ventana es 1-2 ° C más baja que en la habitación, y en el alféizar de la ventana es 3-4 ° C más baja (la diferencia puede alcanzar los 5-8 ° C). Además, la tierra en la maceta (alrededor de las raíces) también es más baja que la temperatura ambiente en aproximadamente 1-2 ° C. Si la planta se encuentra en el alféizar de una ventana con 16 ° C, entonces la temperatura en las raíces después del riego puede ser de solo 13 ° C. Y esto ya está al borde, para algunas plantas. Por lo tanto, para no adivinar los posos del café, guíese por el termómetro ubicado en el alféizar de la ventana. Sin embargo, si las raíces de la planta están solo en un suelo ligeramente humedecido (es decir, las manos ni siquiera sienten la humedad, está en algún lugar de las profundidades de la maceta,el suelo no está húmedo) o prácticamente en suelo seco, entonces ni siquiera las fluctuaciones significativas de temperatura le temen. Incluso una pequeña corriente no es terrible si no provoca el enfriamiento de la tierra en la olla.

Efecto de la temperatura en las plantas

Hay plantas que necesitan fluctuaciones diarias de temperatura cuando la temperatura diurna es mucho más alta que la nocturna. ¡Son muchas orquídeas, suculentas, cactus, en su patria histórica estas fluctuaciones alcanzan un corredor de 20-40 ° C! Y si no les proporcionas estas diferencias, las plantas no florecerán. Pero eso no es todo. Muchas plantas, además de las fluctuaciones diarias de temperatura, requieren condiciones especiales de luz para colocar los botones florales. Por ejemplo, la conocida azalea y el decembrista (Schlumberger) necesitan una caída de temperatura a 10-15 ° C para florecer en condiciones de pocas horas de luz.

Si no se indican temperaturas específicas para una planta, pero se dice de la siguiente manera: moderada, no inferior a 12 ° C, esto no significa que la planta deba crecer a 13 ° C constantemente. El hecho es que se indica el límite inferior, que es posible por poco tiempo, uno o dos días. Pero si la planta crece constantemente a su límite de temperatura, entonces dolerá (a menos que la planta esté inactiva). La temperatura para un buen crecimiento y desarrollo debe ser óptima. Aquellos. para plantas que necesitan una temperatura moderada - 15-18 ° С, termofílica - 18-24 ° С. Debe hacerse una mención especial al efecto nocivo de temperaturas demasiado altas en combinación con aire seco y falta de luz. La alta temperatura estimula el crecimiento de la planta y la falta de luz afecta los procesos de fotosíntesis. Como resultado, los brotes se estiran, los entrenudos aumentan,y las hojas se ponen pálidas y se encogen. Un ejemplo vívido de un efecto tan dañino se puede ver en las rosas de interior, necesitan una temperatura de aproximadamente 10 ° C en invierno.